Bodegas Faelo

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Este año hemos decidido preparar nosotros las cestas de Navidad. Con la Filosofía gastronómica del kilómetro 0 y haciendo un guiño a una personita que amamos, nos hemos ubicado en nuestro querido Elche.

 

Para la selección enológica vistamos Bodegas Faelo. Situada en la pedanía ilicitana de la Matola, Jaime Soto, cuarta generación de viticultores,  continúa la tradición en esta bonita masía del campo de Elche  donde antaño su abuelo Rafael (el Faelo) ya elaboraba sus vinos.

Parte de las viñas se encuentran en el paraje natural del hondo d’Elx y el resto en Crevillent.

Poca, pero escogida selección para elaborar estos magníficos vinos Ilicitanos que evocan familia, tradición y terroir.

 

             

 

 Completando la cesta unos maravillosos quesos de autor, Quesos la Loma de Juan Poveda,  Quesos lácticos artesanos elaborados manualmente con leche cruda De cabra. 

Natural, de tomate seco, de ajo negro y pimentón De la Vera  no hace falta salir de Alicante para regalar con calidad y excelencia una cesta navideña diferente 
 

 

 

 

BODEGAS FAELO