TALLER DE MESA A Coruña

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Por casualidades de la vida, coincidimos en A Coruña el día que en el Taller de Mesa se celebraba un curso para elaborar pasta fresca… menuda suerte!! Porque además de practicar en la elaboración de uno de nuestros platos preferidos, pudimos disfrutar de una magnífica y simpática jornada gastronómica.

El PROTOCOLO: vas, preparas una estupenda comida y… acabas disfrutándola con una buena copa de vino…

Pilar de Mesa

Pilar de Mesa: Ingeniera-Cocinera-Marina  “Pinche de cocina la escuela de cocina Alambique en Madrid” “”Co-chef junto con mi hermano del Catering DMC” y “Perenne anfitriona en las gastroreuniones que se organizan los fines de semana en casa”  es la  responsable y profesora de la escuela de cocina “Taller de Mesa”.
En su local, además de aprender a cocinar, también se pueden organizar reuniones gastronómicas, cenar en grupo y más cosas….

Plaza de Lugo
Para principiantes, cocinillas avanzados, tapas, menús navideños, sushi, pasta…. variedad de talleres, y la oportunidad de aprender de lo que más te guste…

Pesto

Con las manos en la masa

Tecnicas de “laboratorio….”

Tallarines

Raviolis de Foie con setas

Ummm

La degustación de pasta fresca….

Lasaña de rape y langostino
                                       

“Ocio alrededor de los fogones….y de la mesa”
 
Taller de Mesa
Teléfono:661489070
Mail: tallerdemesa@gmail.com