RELAIS DESSERTS EN LA DIPU (Alicante)

relais-desserts

20 de abril de 2010

Paco Torreblanca y la Diputación han conseguido reunir a los mejores pasteleros del mundo en Alicante. Durante la recepción del evento, a la que asitió lo mas representativo de la sociedad gastronómica alicantina, se sirvieron unas entradas (frías y calientes) por parte de Mª Carmen Vélez del restaurante La Sirena de Petrer.

Destacamos las vieiras con nabo y vinagreta de erizo y la crema de calabaza con pato y arrope.

El vino ha sido un Peña Cadiella (Vins del Comtat) más que aceptable.
Enhorabuena Gema¡¡¡¡¡