EL PAJARO Baeza (Jaen)

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Escondido en los arcos de la plaza, sin carteles y sin llamar la atención se encuentra “El Pájaro” …no le hace falta: es de sobra conocido, es por eso y por su calidad gastronómica que nuestra amiga Concha, la Boticaria de Baeza, nos llevó el día que fundamos  SEDOF.
Un local, con mesas y sillas recias,  decoración rústica, y una atención que nos hizo sentirnos como si fuésemos clientes de toda la vida.

Ensalada de tomate

Tomate entero, pelado y troceado que refresca la cena.

Alcachofas fritas

Temporada de alcachofa y aceite de Baeza…no se puede pedir más

El vino: un acierto de Manolo Seco ;)

Tortillas de camarones

Lomo de orza con huevo (antes)

Plato principal con el lomo típico de orza,  revuelto con huevo: festín de sabor y de proteínas…

Lomo de orza con huevo (después)

Tarta de chocolate

Para “rematar” la cena, una tarta de chocolate, no fue lo mejor….

El Pájaro WEB


Paseo de los Portales Tundidores, 5  23440 Baeza
953 74 43 48