Katana Sushi Bar Mercat

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Nos cuenta Davide que trabajar en el mercado tiene sus ventajas, un lugar idóneo para darse a conocer en un entorno donde la materia prima es de máxima calidad, solo basta darse una vuelta por los puestos del mercado para comprobarlo.

Porque no todo lo que viene de Italia tiene que ser “pizza e pasta” Este joven y versátil chef prepara uno de los mejores sushis que hemos probado en Alicante además de una carta de tapas-fusión donde su quesadilla de Lacón sobresale como la preferida de los clientes 

  

Uramaki by Maki salmón, manzana, chipotle, mango…

  
    

sushi clásico

    

Neme vietnamita de pollo campero