Tag: Taberna

LA GASTROBARRA DE LAS REJAS Las Pedroñeras (Cuenca)

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Una buena forma de programar un viaje por La mancha, es parar en Las Pedroñeras (la capital del ajo) a la hora de comer y así poder disfrutar de manera mas económica y accesible la gastronomía manchega de la mano de un Grande: Manuel de La Osa….. Tostas LAS croquetas Morteruelo Otra tosta de pisto


EL PAJARO Baeza (Jaen)

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Escondido en los arcos de la plaza, sin carteles y sin llamar la atención se encuentra “El Pájaro” …no le hace falta: es de sobra conocido, es por eso y por su calidad gastronómica que nuestra amiga Concha, la Boticaria de Baeza, nos llevó el día que fundamos  SEDOF. Un local, con mesas y sillas