¿ Donde parar a comer  en la E15 ?  Restaurante Miras en Totana

La vuelta de un puente puede ser una complicación para encontrar si quiera sitio por la carretera para parar a comer. El Restaurante Miras en Totana (Murcia) es tan grande que es case imposible que no te den mesa. Carnes a la brasa en su punto con generosas guarniones. Restaurante Miras Carretera N340 Km 43 


Bodegas Faelo

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Este año hemos decidido preparar nosotros las cestas de Navidad. Con la Filosofía gastronómica del kilómetro 0 y haciendo un guiño a una personita que amamos, nos hemos ubicado en nuestro querido Elche.   Para la selección enológica vistamos Bodegas Faelo. Situada en la pedanía ilicitana de la Matola, Jaime Soto, cuarta generación de viticultores,  continúa la


Falafels

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  Estas croquetas de garbanzos son una manera deliciosa de introducir más legumbres en la dieta, puedes freírlas o bien hacerlas al horno y así, acompañadas con una salsa de yogur, son exquisitas.   Otra opción es rellenar un pan de pita con los falafels y ensalada.    INGREDIENTES 350 g de garbanzos escurridos y puestos a


Caldo Galego

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  Esta es una receta de familiar copiada tal cual de las conversaciones con mi Tía Maribel, según ella no es una receta difícicil, pero claro hay que tener los ingredientes de esta manera sale muy rico pero el de “Casa Vidal es insuperable”             INGREDIENTES   Alubias como 200 gramos


Sudeste (Alicante) 

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Nos encanta señalar un día entre semana para bajar al centro de Alicante y “comer de trabajo” rápido y ligero para poder continuar las tareas de la tarde. Afortunadamente cada vez podemos disfrutar de más sitios que responden a esta demanda ofreciendo un ambiente muy Tmblr. Es la segunda vez que elegimos Sudeste, que te


Arroz con Conejo y verduras 

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Espero que a mis hijas no les pase lo que a mí madre, que apenas conserva las recetas de la suya. Tener un blog donde compartir las recetas nos servirá también para no perderlas . … Así que mamá, te invito a escribir aquí las tuyas para que se no se pierdan. De esta manera


Tortitas de cumpleaños 

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Los días de cumpleaños ya es un clásico desayunar tortitas. De las distintas recetas que hemos practicado nos quedamos con las de Nigella por su grosor y esponjosidad, además de que con estas proporciones se obtiene el punto ideal de cocinado. INGREDIENTES: 1 tsp levadura química 1 tsp azúcar pellizco de sal 30 g mantequilla (derretida


Bistrot de Llevant (Alicante)

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Nos hubiera gustado conocer la historia del Bistrot Llevant, porque este es de los sitios que estamos seguros que la tienen, aventuras que se reflejan en el gusto y la armonía del lugar. Pero estaba al completo y no quisimos entorpecer el atento servicio. La cocina de este pequeño restaurante afrancesado es sencilla y gustosa.


Casa Elordi

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¡¡Parece que fue ayer!! Pues no, más de una década llevan Mónica e Ignacio al pie del cañón en el Elordi. Por desgracia no vamos todo lo que los gustaría, porque ya no vivimos tan cerca, pero es de esos sitios a los que siempre apetece volver ya que nunca falla. La cocina del Elordi


4Blooms “Forblooms Burger & Fries Truck”

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Marzo 2016 Entrada actualizada marzo 2016 Es habitual ir al 4Blooms, encontrarlo a tope y tener que esperar un buen rato para poder disfrutar de una buena hamburguesa acompañada de unas auténticas Fries, patatas fritas con piel incluida que se hacen en el momento, aunque en nuestra última vista este mes de marzo ha venido con